Засуха в США и на черноморском побережье, слабые муссоны в Индии, голод в Сахеле — мир ждёт новый виток продовольственного кризиса, считают эксперты.

Урожай кукурузы в США нынче будет никаким. (Фото Рейтер.)

Азию катастрофа практически не

( Читать дальше )

На изучение питательной ценности насекомых планируется потратить 2,65 миллионов фунтов

Эксперты Евросоюза проводят исследования пищевой ценности таких экзотических продуктов, как насекомые: сверчки, червяки, саранча и тому подобное. По предварительным оценкам, такая еда вполне может найти свое место на столе европейцев.

( Читать дальше )

В современном мире, заполненным компьютерами, средствами связи, синтетикой и прочими чудесами технологического века, трудно поверить, что человеку по-прежнему необходимы материалы, данные ему природой.

( Читать дальше )

Автор: Ваннах Михаил

Нобелевскую премию мира 1970 года получил Норман Эрнест Борлоуг. И, наверное, это самая заслуженная из всех Нобелевских премий мира. Более достоин ну разве что Андрей Дмитриевич Сахаров. Не за его «теорию конвергенции» социализма и капитализма, конечно.

Теория эта, мягко говоря, не оправдалась.

( Читать дальше )

Мировые цены на продовольствие в феврале текущего года обновили максимум, установленный в предыдущем месяце. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в Риме, передает AFP.

( Читать дальше )

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) заподозрила участников агропродовольственного рынка в сговоре «по некоторым товарным группам». В пресс-релизе ведомства говорится, что сейчас в России «нет оснований для роста цен на основные виды социально значимых продуктов питания: мука, хлеб, молоко цельное, масло подсолнечное и другие». Компании, которые чиновники подозревают в сговоре, ФАС не раскрыла.

( Читать дальше )